Schwarzkümmel enthält so viele heil wirkende Substanzen, dass man fast meinen könnte, er sei ein Wunderheilmittel. Echtes Schwarzkümmelöl hat den Ruf, ein Allheilmittel gegen jede Krankheit dieser Erde zu sein, ausser gegen den Tod. Die Tradition der Verwendung von Schwarzkümmel geht bis zu 2000 Jahre zurück – leider kennt aber […]
Die Goji Beere (oder auch "Gemeiner Bocksdorn") gilt als eine Art “Wunderbeere”, die wie kaum eine ander Pflanze eine ganze Palette an gesunden Vitalstoffen in sich vereinigt. Die Beere kommt aus China und der Mongolei und wird dort schon seit Jahrtausenden in der traditionellen Medizin angewendet. Sie beinhaltet neben sehr […]
Auch wenn die Deutschen eigentlich eher Kaffetrinker sind, ist die Anzahl der getrunkenen Teetassen in den letzten Jahren rapide angestiegen. Warum auch nicht? Tee ist die gesunde Alternative zu Kaffee und hat eine uralte Tradition, die aus Asien kommt.Für jeden Geschmack ist etwas dabei. Tee ist abgesehen davon vielseitiger als […]
Calcium, Magnesium und Kalium sind nur eine der wenigen gesunden Stoffe, die sich in den Blättern des Matestrauches verbergen. Neben Vitaminen findet man auch Beta-Carotin, Zink und Eisen in dieser wunderbaren Pflanze. Aufgrund dieser wertvollen Inhaltsstoffe wird schon seit Jahrhunderten in Südamerika (wo der Matestrauch beheimatet ist) der Matetee zubereitet. […]
Holunderblüten wachsen bei uns so gut wie überall und sind unter Anderem für Ihren starken aber guten Duft bekannt. Im Juni blühen die Blüten, im September kann man die Beeren ernten. Holunderblüten werden bei fieberhaften Infekten, sowie bei Erkältungskrankheiten genutzt. Entzündungen der Schleimhäute sind auch ein Anwendungsgebiet von Holunderblüten, wie […]
In letzter Zeit ist in der Presse immer wieder von Matcha zu lesen und auch im Netz beginnt der Trend aus den USA sich merklich seinen Weg über den Atlantik zu bahnen. Aber was ist Matcha eigentlich? Handelt es sich dabei wirklich nur um einen Trend, eine Modeerscheinung des 21. […]
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